Cocktail de fruits en papillotes

Lavez rapidement les framboises, les myrtilles et les fraises, épongez les et équeutez les fraises. Lavez les abricots, fendez-les en 2, dénoyautez-les et coupez la chair en dés. Pelez la banane, enlevez les pointes et coupez-la en rondelles. Coupez les oranges en 2 et évidez, enlevez la membrane qui entoure les quartiers et coupez-les en dés. Conservez les écorces d'oranges dans un plat creux allant au four.

Préchauffez le four à 180°.

Mettez tous les fruits dans un saladier, ajoutez le sucre et le kirsch, mélangez délicatement.

Garnissez chaque écorce d'orange de cette préparation, entourez-les de papier aluminum et refermez soigneusement les papillotes. Enfournez et faites cuire 10 mn.

Servez tiède, dans les papillotes.