Crepes

Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les oeufs entiers, le sucre, l'huile, le beurre fondu, le grand marnier, la fleur d'oranger et l'extrait d'orange.

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.

La pate ainsi obtenue doit avoir une consistance liquide légèrement épaisse. Laisser reposer 1 h.

Faire chauffer une poele anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crèpes à feux doux.

Mettre sur la table, confitures (fraise, abricot...), sucre en poudre, nutella, sirop d'érable, chacun préparera sa crepe à son gout.