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Flamusse Bressane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350 Gr de pâte brisée3 Ou 4 pommes reinette1 Verre de lait1 Verre de crème fraîche3 C à c de sucre en poudre50 Gr de beurre2 Oeufs
Préparation:
Beurrez un moule à tarte, abaissez la pate brisée, disposez-la dans le moule, piquez-la à la fourchette. Recouvrez de haricots sec et laissez cuire 1/4 d'h.
Epluchez les pommes, évidez le milieu, coupez-les en fines rondelles, faites-les dorer au beurre dans une poele.
Dans un saladier, mélangez les 2 oeufs, le sucre, le lait et la crème.
Disposez les rondelles de pommes sur la pate brisée, arrosez du mélange lait, crème, oeufs et sucre.
Faites cuire à four chaud (thermostat 8) 20 mn.
Servez tiède
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou