Fondant aux pommes (lait concentré sucré NESTLÉ)

Préchauffez le four à 200° (thermotat 7).

Lavez, épluchez et coupez les pommes en dés.

Dans un saladier, mélangez le lait, les 4 jaunes d'oeufs, la farine, l'huile et les pommes.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez dans un moule beurré et fariné.

Cuire au four 35 mn, couvrez à mi-cuisson avec une feuillle alu.