Ingrédients -3 œufs -125 g de chocolat -125 g de farine -125 g de beurre -125 g de sucre -1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préparation -Préchauffer le four à 180°C (th 6). -Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Battre les blancs en neige. -Mélanger les jaunes d’œufs et tous les autres ingrédients ensemble et ajouter les blancs en neige en dernier, de façon délicate. -Lorsqu’elle est homogène, séparer la pâte en deux, dans deux récipients distincts. -Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le chocolat fondu dans l’un des récipients. Vous obtenez donc une pâte au chocolat et une pâte nature. -Verser les pâtes dans un moule à cake beurré et fariner en alternant une fois nature, une fois chocolat…. -Enfourner le gâteau pendant 35 min à 180°C. -Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d’un couteau. -Retirer le gâteau dès qu’elle ressort propre. -Laisser le gâteau refroidir avant de déguster.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou