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Gratin aux pommes de terre et champignons de Paris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 grosses pommes de terre à chair ferme250 gr de champignons de Paris20 cl de crème fraîche liquideGruyère râpéBeurreSel, poivre
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre, les peler, les couper en rondelles pas trop fines. Egouttez les champignons de Paris.
Dans un plat à gratin, disperser quelques noisettes de beurre, disposer une couche de pommes de terre, saler, poivrer, ajouter une fine couche de gruyère rapé, etaler les champignons de Paris, re-disposer une couche de pommes de terre, saler, poivrer, verser la crème fraiche, mettre une bonne couche de gruyère, quelques noisettes de beurre.
Enfourner et cuire 45 mn à 200°.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou