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Pavés de saumon laqués à la moutarde et au ketchup
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pavés de saumon avec sa peau1 c à s de ketchup1 c à s de moutarde fine forte1/2 jus de citron vertDe la sauce sojaPoivre
Préparation:
Réalisez une marinade en mélangeant le ketchup, la moutarde, la sauce soja, le jus de citron, le poivre.
Enduire au pinceau, les pavés sur toutes leurs faces avec la marinade.
Chauffez la plancha à feu moyen et cuire le saumon sur la peau sans le retourner.
La cuisson est finie lorsque le saumon est à peine cuit à l'extérieur.
CUISSON A L'UNILATERALE.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou