Entrée4 Oeufs durs1 Bocal d'asperges Vinaigrette (huile, vinaigre, sel, poivre, moutarde)Plat 8 cotes d'agneau500 gr de semoule, 1 cubeLaitue
Préparation:
Préparer l'entrée -Faire bouillir, écaler et couper les œufs. -Egoutter les asperges. -Préparer la vinaigrette (huile, vinaigre, sel, poivre, moutarde). -Dresser le plat, assaisonner. Préparer le plat. -Faire dorer les cotes d'agneau dans une poêle avec un peu d'huile. -Faire Bouillir de l'eau avec 1 cube et verser dans 1 plat contenant la semoule, laisser gonfler, ajouter le jus de cuisson des cotes d'agneau, remuer. -Préparer la salade, assaisonner.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou