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Quiche aux 3 fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 reste de pâte brisée 25 gr de Beaufort 25 gr de comté 25 gr d’emmental 1 œufs 15 cl de crème fraîche liquide 1 pincée de noix de muscade moulue Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 210° (thermostat 7).
Etalez la pate brisée foncez un petit moule à tarte individuel, piquez la avec une fourchette.
Rapez le comté, le beaufort et l'emmental.
Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème liquide et les fromages rapés, bien mélanger.
Salez légèrement, poivrez généreusement, parfumez avec la noix de muscade.
Versez la préparation dans le moule, enfournez et faites cuire 25 mn.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou