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Reine de Saba à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 ŒUFS75 gr de sucre en poudre75 gr de chocolat noir râpé75 gr de beurre75 gr de farinecrème chantilly ou crème pâtissière.
Préparation:
Préchauffer le four.
Faire fondre le beurre.
Mélanger dans une terrine : le chocolat rapé, la farine, le sucre en poudre, le beurre fondue, ajouter les deux jaunes d'oeufs.
Battre les les 2 blancs en neige ferme, les ajouter à la pate, mélanger.
Beurrer un moule à baba, y verser la préparation.
Cuire à 180° pendant 20 mn (bien meilleur lorsque la pate est moelleuse).
Démouler et garnir le centre de la couronne avec de la crème chantilly ou crème patissière.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou