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Salade fraîcheur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Salade (j'ai choisi de le mâche)Fond d’artichautTomate (j'ai choisi de la Roma)Oeufs dursAspergesVinaigrette
Préparation:
Pour un service à l'assiette
-Disposer dans chaque assiette, les bouquets de mache.
-Déposer au milieu un fond d'artichaut, décoré d'une demi tomate cerise.
-Alterner autour du fond d'artichaut, une tranche de tomate, une tranche d'oeuf dur et une asperge.
-Assaisoner au dernier moment avec la vinaigrette.
Publié par IANOU - https://www.lesfoodies.com/ianou