Madeleines aux amandes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100G de sucre glace 70Gr de poudre d'amandes 40 G de farine 3 Blancs d'oeufs battu en neige 100G de beurre fondu 1 Poignée d'amandes éffilées

Préparation:

Mélanger le sucre, la poudre d'amandes la farine et rajouter les blancs d'oeufs en incorporant puis le beurre. Mettre au frais 30 mn puis répartir la pâte dans vos moules à madeleines parsemez d'amandes, cuire 10 mn th5-6, démoulez tout de suite... Et dégustez sans vous brûler...