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Verrine de poire et mousse au chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la mousse:
200G de chocolat noir ou au lait
6 Oeufs
Et 4 poire en sirop
Préparation:
Faire fondre le chocolat tout doucement au bain marie au au micro ondes, séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige tres ferme !
Dans le mélange choco y mettre les 3 jaunes et bien mélanger, ensuite INCORPORER délicatement les blanc à cette préparation.
Ensuite dans chaques verrines déposer un peu de mousse puis votre demi poire et encore un peu de mousse !! Bonne dégustation.
Publié par icca - https://www.lesfoodies.com/icca