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Crêpe salé au poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g des blancs de poulet en dés
1 poivron rouge
1 oignon, 2 gousses d'ail
2 yaourts grec
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de curry
Sel et poivre
Pâte à crêpes :
4 verres de lait
2 verres de farine
2 oeufs
1 pincée de sel et poivre
Préparation:
Pour les crêpes : verser la farine dans un saladier, ajouter les œufs, sel, poivre et ajouter le lait petit à petit en mélangeant avec le fouet, couvrir et laisser reposer 10 minutes. Découper les blancs de poulet en morceaux, Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
Emincez le poivron. Dans une poêle, faites dorer le poulet dans 1 cuil. À soupe d’huile d’olive, saupoudrez de curry. Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron. Mélangez, salez et poivrez, puis ajoutez les yaourts. Couvrez et laissez mijoter 20 min.
Pendant ce temps, faites cuire les crêpes dans une grande poêle chaude badigeonnez d’huile. Garnissez chaque grande crêpe d’une portion de poulet au curry.
Emincez le poivron. Dans une poêle, faites dorer le poulet dans 1 cuil. À soupe d’huile d’olive, saupoudrez de curry. Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron. Mélangez, salez et poivrez, puis ajoutez les yaourts. Couvrez et laissez mijoter 20 min.
Pendant ce temps, faites cuire les crêpes dans une grande poêle chaude badigeonnez d’huile. Garnissez chaque grande crêpe d’une portion de poulet au curry.
Publié par Imane27 - https://www.lesfoodies.com/imane27