Rillette de thon rapides et adaptables dite "Fromethon TUC"

Dans un grand bol, vider la boîte de thon après l'avoir sommairement égoûté.

Emiettez la boîte de fromage frais dans le thon et mélangez vigoureusement à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

Assaisonnez à votre goût : au plus simple, je vous conseille sel (pas trop), poivre et ciboulette ciselée ou déshydratée. Si vous avez dans le frigo un peu de citron, n'hésitez pas à ajouter un trait de jus de citron.

Si vous aimez les épices, n'hésitez pas non plus : curry, piment d'espelette... Soyez créatifs, vous pouvez y ajouter tout ce que vous voulez sur cette base.

Servez dans un bol avec une cuillère ou plusieurs et des tranches de pain grillés ou des crackers (type TUC, mais dans ce cas pensez à ne pas trop saler les rillettes) pour l'apéritif.

C'est idéal quand on veut faire un apéro improvisé ou qu'on manque de temps, c'est frais, et cela séduit généralement même ceux à qui le thon fait un peu peur.

Etudiants fauchés : vous pourrez abuer du Fromethon TUC.