Bichocos aux spéculoos

Faire une ganache :

Faire fondre le chocolat avec la crème,

Quand le mélange est bien lisse, le mettre au frigidaire pour qu'il redurcisse un peu.

Diviser le paquet de spéculoos en deux, en réserver la moitié.

Avec une douille faire des petits tas (la valeur d'1 cuillère à café) sur les biscuits.

Remettre l'autre biscuit dessus de manière à ce que ca fasse des" bichocos".

On peu les déguster avec un café, à gouter ou tout simplement par gourmandise !!!