1 Oignon1 Kg de viande hachée3 Boites moyennes de tomates concasséesConcentré de tomatesSel, poivre, herbe de provence, huile d'olive, ail1 Boite de lasagnesGruyère
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive ; ajouter la viande hachée ;.
Faire revenir Ajouter les tomates, l'ail et l'assaisonnement. Laisser cuire au moins 1 heure à feu doux. Faire une béchamel (80g de beurre + 80 g de farine + 1 litre de lait). Dans un plat rectangulaire faire une couche de béchamel, une couche de pate, une couche de bolognaise... Et finir par la béchamel. Parsemer de gruyère et mettre au four pendant 1. 2 Heure. Servir avec une salade verte.