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Mousse au chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 8 ramequins:1/2 Tablette de chocolat noir patissier6 Oeufs100G de sucre en poudre2 Cuillères à soupe d'eau
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillères d'eau.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre, bien faire blanchir.
Ajouter le chocolat, bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les ajouter petit à petit dans le chocolat.
Mélanger délicatement
Réserver au frais pendant au moins 3 heures.
Publié par isa1 - https://www.lesfoodies.com/isa1