Un rouleau de pate sablee ou brisee 5 Pommes golden 1 Oeuf 100G de sucre semoule 25Cl de lait 25 Cl de creme environ Cannelle en poudre
Etaler la pate dans un fond a tarte, eplucher et couper les pommes en rondelles, melanger l'oeuf avec le sucre, le lait la creme.
Enfourner a 200° et a mi cuisson verser la cannelle en pluie.
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