200 G de pâtes2 Oignons 400 G de boeuf haché 2 Gousses d'ail1 Carotte1 Grosse boîte de tomates pelées 1 C soupe de paprika1C soupe d'origan1 Pincée de quatre épices60 G de cheddar50 G de gruyèreHuile d'olive, sel, poivre
- Couper la carotte en fines rondelles et les faire revenir sur feu doux à la poêle.
- Quand les carottes sont tendres, ajouter les oignons et l'ail.
- Quand l'oignon est translucide ajouter la viande hachée avec le sel, le poivre.
- Faire revenir 5 minutes et mettre les épices.
- Remuer et cuire 2 min pour ensuite verser la boîte de tomates concassés.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Pendant ce temps cuire les pâtes.
- Préchauffer le four à 180°.
- Égoutter les pâtes et les verser dans un plat allant au four.
- Mettre la sauce dans le plat et mélanger.
- Mettre le cheddar râpé et le gruyère râpé.
- Laisser gratiner 10 minutes.
Publié par isabel30 - https://www.lesfoodies.com/isa30