Parmentier de pomme de terre au reblochon

Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.

Porter à ébullition 1 L d'eau avec les tablettes de bouillon de volaille. Y mettre les pommes de terre et faire cuire pendant 5 min. Les égoutter.

Préchauffer le four à 180* thermostat 6.

Couper le reblochon en lamelles.

Disposer les pommes de terre dans le fond d'un plat à gratin à bords hauts et déposer quelques lamelles de reblochon. Alterner ainsi les couches de pommes de terre et les couches de reblochon.

Saler et poivrer la crème liquide et la verser dans le plat.

Parsemer le gratin de gruyère et cuire au four 1 h.

Vous pouvez, à votre guise, modifier la recette. Par exemple, un jour, j'ai rajouté à ce gratin, des oignons et des lardons.