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Tarte au pomme croustimoelleuse au gingembre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 grosses pommes3 c à soupe de jus de citron150 g de sucre en poudre60 g de farine + 2 c à soupe80 g de beurre froid coupé en parcelles1 pâte brisée prête à cuire Marie ou pâte brisée maison1/2 c à 1 c à café de gingembre
Pour ceux qui aime 1 c à café de cannelle
Préparation:
Préchauffez le four à 190*.
Épluchez, épépinez les pommes et les couper en lamelles.
Déposez les pommes dans un saladier et les arroser avec le jus de citron.
Ajoutez la moitié du sucre et 2 c à soupe de farine.
Mélangez délicatement
Mettez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez la préparation aux pommes sur la pâte.
Dans le saladier mélangez le reste du sucre avec 60 g de farine et le gingembre. A savoir que, ceux qui aime la cannelle, peuvent en mettre 1 c à café, mélangez.
Ajoutez le beurre en parcelles et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux.
Répartissez ce mélange sur les pommes et cuire 50 min.
Publié par isabel30 - https://www.lesfoodies.com/isa30