LASAGNES A LA SICILIENNE

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 1h20

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 KG DE VIANDE HACHEE 1 OIGNON UNE PETITE BOITE DE CONCENTRE DE TOMATE 3 L DE COULIS DE TOMATE 1 BOITE DE PETIT POIS (moyenne) gruyére rapée mozarrella sel poivre 3 morceaux de sucre 1 boite de lasagnes

Préparation:

Pour la bolognaise : faire revenir la viande et l'oignon dans l'huile d'olive, ensuite ajouter le concentré de tomate bien mélanger, ajouter le coulis de tomate, sel, poivre et les morceaux de sucre, ajouter 250 ml d'eau et laisser mijoter 45 mn dans les 5 dernières minutes ajouter les petits pois dans la sauce.

Prendre un plat au four, beurré mettre un peu de sauce au fond du plat puis faire une couche de lasagnes, sauce bolognaise, gruyére rapée, mozarrella, recommencer pour obtenir 4 couches finir par le gruyére rapée, mettre au four 35 mn.

BON APPETIT

VOICI ma recette sicilienne qui vient de ma grand mére.