Cœur croustifondant à la noisette et aux pépites de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 5 cœurs (moule Tupp') ou 10 :moules à financiers ou 1 gâteau de 20cm de diamètre 40 gr de farine70 gr de sucre40 gr de poudre de noisettes2 blancs d'oeufs70 gr de beurre fonduQuelques pépites de chocolat (ici environ 25gr)

Préparation:

Préchauffez le four à 190°c.

Mélangez ensemble : la farine, le sucre et la poudre de noisettes.

Montez les blancs en neige ferme et mélangez les aux ingrédients précédents.

Ajoutez le beurre fondu, re mélangez et enfin les pépites de chocolat.

Ne travaillez pas trop la pâte, juste bien incorporer la farine et le beurre.

Versez dans les moules choisis.

Enfournez pour 20 mn (piquez pour vérifiez la cuisson).

A la sortie du four recouvrez d'un torchon propre et attendre 1/4 d'heure avant de démouler sur une grille et laissez refroidir avant de vous régaler.