1/2 BAGUETTES FARCIES GRATINEES A L'ITALIENNE

 

TAILLEZ L'AUBERGINE EN TRANCHES FINES SENS DE LA LONGUEUR ET LES FAIRE FRIRE DANS DE L'HUILE D'OLIVE LES METTRE SUR DU PAPIER ABSORBANT. ET LES SALER.

PRENDRE DEUX DEMI BAGUETTES PRECUITES ET LES OUVRIR PRESQUE COMPLETEMENT.

DECOUPEZ LA TOMATE EN TRANCHES FINES (FAIRE 8 TRANCHES) LES SALER.

SUR UN COTE DU PAIN DISPOSEZ LES 4 TRANCHES DE TOMATE PUIS POSEZ DESSUS EN BIAIS 3 TRANCHES D'AUBERGINE GRILLEE PUIS 4 RONDELLES DU FROMAGE A PIZZA. POSEZ ENSUITE.

DESSUS LE TOMINO COUPE EN DEUX ET ENVELOPPER DE MORTADELLE (JAMBON CUIT OU CRU).

A NOUVEAU UNE COUCHES D'AUBERGINES, DES RONDELLES DE FROMAGE A PIZZA QUELQUES FEUILLES DE BASILIC ET REFERMER LE PAIN.

SUR LE DESSUS 4 RONDELLES DE FROMAGE A PIZZA ET UN FILET D'HUILE D'OLIVE.

METTRE AU FOUR 15 MINUTES CE DOIT ETRE BIEN GRATINE FOUR 180°.

SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE.