AGNEAU AU CUMIN ET OIGNONS (un plat composé de restes)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un petit reste d'agneau dans le congelateur
Un petit reste de sauce (des ailes de poulet) (recette précédente)
En accompagnement : Un petit reste de puree et haricots verts
1 Oignon 1 gousse d'ail. Poivre du moulin

Préparation:

Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive y faire revenir un oignon et une gousse d'ail et les trois petits morceaux d'agneau. Quand ils sont dores ajoutez de nouveau un petit peu de cumin et le reste de la sauce (des ailes de poulet). Ajoutez un verre d'eau poivre du moulin et laissez mijoter 1 heure environ.

J'ai servi accompagne du reste de puree (des ailes de poulet) et haricots verts.

Parsemez de persil hache.