AGNEAU SAUCE TOMATE ET CORIANDRE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

DE LA POITRINE D'AGNEAU EN MORCEAUX laurier et thym1/2 BOITE DE TOMATE POLPA 1/2 BOUQUET DE CORIANDREAIL PERSIL SEL POIVREoignon paprika massalePOMMES DE TERRE pour accompagner

Préparation:

DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR L'OIGNON L'AIL ET LA VIANDE TAILLEE EN MORCEAUX. LE LAURIER ET LE THYM. Le paprika massale.

QUAND TOUT EST DORE AJOUTEZ LA PULPE DE TOMATES. SEL POIVRE ET LAISSEZ MIJOTER.

25 MINUTES. A CE MOMENT AJOUTEZ LE CORIANDRE TAILLE ET LES POMMES DE TERRE TAILLEES EN QUARTIERS. LAISSEZ MIJOTER 20 MINUTES QUAND TOUT EST CUIT SERVIR.