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AGNELLO OLIVE E MELANZANE (agneau olives et aubergines)

recette AGNELLO OLIVE E MELANZANE (agneau olives et aubergines)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Quelques morceaux d'agneauDes olives noires. 1 Aubergine coupee en petits des1/2 Boite de pulpe de tomates. Ail sel poivre. Basilic oignon nouveau

Préparation:


Degraissez et coupez la viande en morceaux. Dans une cocotte faire revenir l'ail et l'huile d'olive l'oignon puis ajoutez la viande et la laisser dorer de tous cotes. Ajoutez ensuite la polpa de tomates sel poivre et basilic et laissez mijoter 40 minutes et ajoutez les aubergines et les olives finir de cuire environ 10 minutes.


Pendant ce temps cuire les penne et les egoutter puis la viande retiree melanger les dans la sauce servir avec avec la viande.













Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo