ANTI PASTI (N°2)

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour les brochettes :Tranches fines de pancetta 1 Banane Des pruneaux denoyautes
Pour les mini panettone : Des tranches de pain de mie rond Mousse de fromage de chevre ou fromage a tartiner (genre st moret)ou beurre sale de la charcuterie assortie
Pour le second fromage a tartiner Saumon fume CrevettesAneth
Pour les clementines farcies aux Crevettes : 2 Clementines Fromage à tartiner aneth Sel poivre Crevettes

Préparation:

Brochettes au lard : Coupez la banane en grosses rondelles. Etalez les tranchettes de lard et roulez dans chaque tranche soit la banane soit les pruneaux mettre en brochettes et faire griller dans une poele chaude.

Pour les mini panettone : coupez le pain de mie en 8 rondelles (4 pour chaque gout).

Celui a la charcuterie : le tartiner avec du beurre sale mettre sur la 1ère tranche une tranche de coppa sur la 2 ème 1 tranche de pancetta sur la 3 ème.

2 Ou 3 tranches de saucisson et finir avec la coppa decorez avec des feuilles de celeri. Pour celui au saumon fume : fromage a tartiner philadelphia au saumon crevettes et celeri hache 2ème tranche fromage et tranchettes de saumon fume et la meme chose encore deux fois decorez avec des crevettes.

Pour les clementines farcies aux crevettes : clementines videes (comme pour les tomates) dans un saladier mettre le fromage a tartiner les crevettes taillees en morceaux l'aneth sel poivre. Citron et la chair des clementines hachees.

Bien melanger et remplir les fruits.