BEIGNETS DE ZUCCHINE E SEDANO (COURGETTES ET CELERI)

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 PETITES COURGETTES. 1 PETITE BRANCHE DE CELERI
SEL POIVRE ET PEPERONCINO (piment)
farine 1/4 de cube levure. 1 petit peu de lait
ACCOMPAGHNEMENT : 2 SOLES GRILLEES

Préparation:

MIXER GROSSIEREMENT LES COURGETTES ET LE CELERI. SALEZ POIVREZ ET AJOUTEZ LE PEPERONCINO OU TOUT AUTRE EPICE.

DANS UN SALADIER METTRE DE LA FARINE LA LEVURE UN PEU DE LAIT MELANGER ET LAISSEZ REPOSER 1/2 HEURE. PUIS AJOUTEZ DEDANS LE HACHIS DE LEGUMES.

DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE QUAND ELLE EST BIEN CHAUDE METTRE DES PETITS TAS.

DE LA PREPARATION ET LAISSEZ CUIRE ET DORER DES 2 COTES. POSEZ LES BEIGNETS SUR DU PAPIER ABSORBANT.