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BRIOCHETTES A LA POLONAISE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Paquet de briochettesUne creme patissiereDes fruits confits des amandes effileesUn peu d'eau et de rhum sucreBlancs d'oeufs meringue
Préparation:
Faire une creme patissiere et la reserver au frais.
Faire un sirop avec de l'eau du rhum et du sucre et imbibez les petites brioches.
Quand la creme patissiere est bien froide y melanger les fruits confits bien melanger et remplir les brioches.
Battre les blancs en neige tres ferme ajoutez un peu de sucre et l recouvrir les briochettes.
Mettre a four chaud pour faire dorer la meringue a la sortie du four parsemez d'amandes effillees grillees.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo