2 Andouillettes de troyesSel poivre. Tomate poivron citron origan sec sauvage
Embrochez les andouillettes sur des batons brochettes ajoutez poivron et tomate coupes en morceaux puis sur un bout 1/4 de citron.
Arrosez d'un peu d'huile d'olive salez poivrez et saupoudrez dorigan bien impregner de toutes parts laissez au frigo jusqu'au moment du repas.
A ce moment dans une poele mettre un peu d'huile d'olive et faire dorer et cuire vos brochettes d'andouillettes de tous les cotes.
Quand tout est bien grille rectifiez l'assaisonnement et servir moi j'avais accompagne d'haricots verts flageolets.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo