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BROCHETTES DE SAINT JACQUES ET CREVETTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Belles coquilles saint jacques12 Grosses crevettes6 Pruneaux2 Tomates coupees en trois tranches1 Tige d'oignon nouveau coupe en 6 Sel poivre epice6 Tranchettes tres tres fines de lard
Préparation:
Entourez chaque coquille st jacques avec une tranchette de lard ultra fine.
Entourez 6 crevettes deux par deux dans une tranchette de lard egalement.
Montez vos brochettes. Sur chaque pique une coquille ou crevettes 1 pruneau une crevette seule un bout de tomate un bout d'oignon et recommencer.
Au total enroules dans le lard vous avez 6 petits paquets.
Quand les brochettes sont toutes faites les arrosez d'huile d'olive de sel et poivre epice.
Poele les brochettes et les servir (moi avec des feuilles d'épinard nature).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo