BROCHETTES GRILLEES A L'ORIENTALE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des de viande de porcRazel hamout. Cumin graines origan. 1 Citron sel poivre1 Tomate. 1/2 Poivron gros champignon. Branche de celeri 2 oignons nouveaux2 Merguez

Préparation:

Coupez la vainde et les merguez en morceaux.

Taillez tomate. Oignons. Champignons celeri citron en morceaux et montez les brochettes.

1/4 D'un petit citron, 1 cube de porc, 1 bout de merguez, 1 bout de poivron, 1/4 d'oignon nouveau, 1 cube de porc, 1/4 de champignon, 1 bout de tomate, 1 bout de merguez et pour finir un bout de cote de celeri branche.

Faire de meme pour les autres brochettes. Les saupoudrer de razel hamout de graines de cumin et d'origan sauvage. Arrosez avec un filet d'huile d'olive salez et poivrez. Laissez macerer.

Un peu avant le moment du repas mettre les brochettes sur le gril et servir quand elles sont grillees de toutes part.

J'ai accompagne de frites laitue et roquette sauvage.