BROCHETTES DE POULET VENTRECHE ET ABRICOTS SECS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Petits blancs de poulet12 Tranches fines de ventreches9 Abricots secs1 Oignon2 Petits piments douxSel au piment d'espelettePoudre de mandarine et yuzu1 Branchette de romarin2 Cs d'huile d'olive

Préparation:

Coupez le poulet en gros des. L'oignon et les piments doux.

Dans un saladier mettre les morceaux de poulet avec les legumes les aromates et 2 cs d'huile d'olive et un peu de romarin frais. Bien melanger le tout.

Laissez reposer au frigo 1 heure et monter les brochettes. Roulez les morceaux de poulet avec les tranchettes de ventreche et monter les brochettes en alternant tous les ingredients.

Mettre au four ou a la poele.

Je n'ai pas la photo des brochettes cuites car je les ai données crues a mon fils.