BROCHETTES SAUCISSE PECHE GRILLADE BEURRE D'HERBES FRAICHES

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Belle saucisse. 1 Grosse cote de porc. 4 Morceaux de travers.
1 Belle peche.
Beurre D'herbes fraiches : Beurre. Sauge. Persil. Thym au citron. Ciboulette. 1 Petite gousse d'ail. Mixer toutes les herbes et les malaxer au beurre. Sel et poivre.

Préparation:

Préparez le beurre d'herbes.

Préparer 2 brochettes avec la saucisse et la peche épluchée et coupée en lanières.

Enduire toutes les viandes avec le beurre aux herbes et laissez en attente.

Au moment du repas mettre sur le gril (électrique pour nous).

Quand les viandes sont cuites les retirer mettre dans l'assiette avec un peu du beurre restant dezssus salez poivrez accompagner de salade verte.