CALAMARETTI FRITTI (PETITS CALAMARS FRITS)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une vingtaine de petits calamars nettoyes. De la farine et de l'huile d'olive. Sel poivre citron
Pour accompagner pommes de terre fondantes au romarin. Oignons

Préparation:

BIEN NETTOYER LES CALAMARS METTRE DE LA FARINE DANS UN PETIT SAC PLASTIQUE METTRE LES CALAMARS DEDANS BIEN MELANGER ET FAIRE FRIRE DANS L'HUILE BIEN CHAUDE.

POMMES DE TERRE FONDANTES POUR ACCOMPAGNER.

EPLUCHEZ LES POMMES DE TERRE LES LAVER ET LES TAILLER EN GROSSES LAMELLES.

DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE ET METTRE LES POMMES DE TERRE A CUIRE COUVERTES AJOUTEZ LES OIGNONS ET LE ROMARIN SALEZ ET POIVREZ ET LAISSEZ CUIRE A FEU DOUX ENLEVER LE COUVERCLE QUELQUES MINUTES AVANT DE SERVIR.