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CALAMARS FARCIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Calamars
1/2 Boite de tomates concassees sel poivre piment. Persil hache basilic
Farce :Pain /2 Oeufs/ Ail et persil sel poivre. Parmesan rape ou autre fromage
Préparation:
Preparez la sauce tomate dans une casserole mettre de l'huile d'olive et de l'ail taillee finement ajoutez les tomates concassees le sel le poivre le piment et une branche de basilic laissez mijoter une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps preparez la farce dans un saladier mettre du pain 2 oeufs de l'ail et du persil haches tres finement et du parmesan rape ou autre fromage sel et poivre bien melanger pour obtenir une farce et remplir les calamars.
Quand ils sont remplis les mettre a cuire dans la sauce 20 minutes.
Parsemez de persil hache et servir avec riz ou pates ou pommes de terre.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo