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CANNELLONI RICOTTA BLETTES SAUCE GORGONZOLA NOIX
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Feuilles de lasagne (faites maison ou acheter pretes mais fraiches)200Grs de ricotta Des blettes ou epinards (moi je préfère les blettes)Sel poivre muscade6 Tranches de jambon pour 6 cannelloni
Pour la sauce : Creme fraiche une briquette 1 Petit morceaux de gorgonzola (moi je préfère le mascarpone gorgonzola c'est plus doux) Une petite poignee de noixFromage pour gratiner mozzarella rapee ou gruyere
Pour la sauce on peut aussi utiliser du roquefort doux
Préparation:
FAIRE CUIRE LES BLETTES LES EGOUTTER ET BIEN EN EXTRAIRE L'EAU. LES MELANGER A LA RICOTTA SEL POIVRE ET MUSCADE.
SUR LE PLAN DE TRAVAIL ETALEZ LES FEUILLES DE LASAGNE RECOUVRIR CHACUNE D'ELLES AVEC UNE TRANCHE DE JAMBON CUIT METTRE UNE BANDE DE FARCE ET ROULEZ.
FAIRE LA SAUCE FAIRE FONDRE LE FROMAGE AVEC LA CREME ET Y AJOUTEZ LES NOIX SALEZ ET POIVREZ.
METTRE DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR LES CANNNELLONI LES RECOUVRIR DE SAUCE PUIS DE FROMAGE MOZZARELLA RAPEE OU GRUYERE ET METTRE AU FOUR 30 MINUTES OU PLUS SELON LE FOUR.
SERVIR AVEC UNE BELLE SALADE VERTE.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo