CANNELONNI A LA BROUSSE ET BLETTES SAUVAGES

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

PATES POUR CANNELONNI (100 GRS DE FARINE POUR 1 OEUF)on peut prendre de la pate à lasagne ou des cannelonni secs à fourrerBLETTES SAUVAGES PERSIL 1 OEUF UN PEU DE CHAPELURE MAISON1 POT DE BROUSSE (en ce moment pas de brocciu avant octobre)PARMESAN RAPE SEL POIVRE.BECHAMELLE GRUYERE RAPE

Préparation:

Hachez les blettes prealablement blanchies et bien assechees avec du persil salez et poivrez et mettre dans un saladier. Ajoutez la brousse l'oeuf le parmesan sel poivre et bien melanger si besoin un peu de chapelure maison.

Etalez vos bandes de pates et les decouper selon la grandeur voulue pour vos cannelonni.

Au debut de chaque rectangle mettez une bande de farce et roulez.

Faire une petite bechamelle en mettre un peu au fond de votre plat allant au four et disposez dedans vos cannelonni saupoudrez de gruyere rape et recouvrir du reste de bechamelle finir avec un peu de rape. Enfounez a four chaud 200° pour 30 minutes environ (selon le four).