Imprimer!

https://www.lesfoodies.com/

CARBONNADE DE BOEUF A L'ITALIENNE

recette CARBONNADE DE BOEUF A L'ITALIENNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Morceau de boeuf environ 300 grs1 Oignon de l'ail1/2 Boite de polpa de tomate1 Cube de boeuf 2 Os a moelle Origan sec Huile d'olives Cepes ParmesanRapeAccompagnement frites

Préparation:



 



DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE L'AIL ET L'OIGNON ET LAISSEZ REVENIR AJOUTEZ ENSUITE LA VIANDE COUPEE EN GROS DES ET LAISSEZ DORER 5 MINUTES. AJOUTER ENSUITE LES TOMATES ET L'ORIGAN. PUIS LE CUBE BOEUF DU SEL ET DU POIVRE.


LAISSEZ MIJOTER UNE HEURE ET DEMIE.


PENDANT DE CE TEMPS FAIRE DORER LEGEREMENT ET CUIRE LES CEPES QUAND ILS ONT EVAPORE TOUTE LEUR EAU LES RESERVER.


QUAND LA VIANDE EST BIEN CUITE AJOUTEZ Y LES CEPES 2 OU 3 CUILLEREES DE PESTO SI VOUS EN AVEZ.


ET SAUPOUDREZ DE PARMESAN RAPE.



 



 



 



 



 



SERVI AVEC DES FRITES.


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo