CHATAIGNES ET CHAMPIGNONS (un petit accompagnement corse)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 GRS DE CHATAIGNES (ramassées par nous et congelées)2 BEAUX CHAMPIGNONS 1 OIGNON NOUVEAU 2 gousses d'aildu persil1 CC DE MIELSEL POIVRE

Préparation:

Dans une poele un filet d'huile d'olive l'ail et l'oignon coupe en lamelles puis les champignons coupes. Les laisser rendre leur eau et legerement dorer.

Pendant ce temps ebouillanter quelques minutes les chataignes et les reserver.

Quand les champignons sont prets ajoutez dans la poele les chataignes les melanger ajoutez la cc de miel les saupoudrez de persil hache rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et servir.

J'ai accompagne de cotes de porc echine.