1 Petit chou fleur1 Oeuf molletSel poivreBeurre lait farine (béchamelle)Persil hache3 Cs de gruyere rape
Faire cuire le chou fleur vapeur. Prendre la moitie et mettre dans un petit plat a gratin cassez un oeuf cuit mollet dessus. Parsemez un peu de persil hache salez poivrez et couvrir avec la sauce bechamelle et du gruyere rape.
Mettre au four pour faire fratiner 15 minutes selon le four.
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