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CHOU A LA SOUBRESSADE AU JAMBON GRATINE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1/2 Petit chou vert frise 2 Fines tranches de saubressade5 Tranches fines de jambon20 Grs de beurre20 Grs de farineUn peu de lait ou bouillonSel poivre muscade5 Cs de mozzarella rapee
Préparation:
Faire cuire le chou et bien l'egoutter. Dans une poele faire revenir la soubressade ecrasee et ajoutez le chou coupe en lamelles. Salez et laissez cuire 10 minutes.
Etalez les tranches de jambon et a chaque bout etalez votre chou et roule.
Faire une petite bechamelle avec le beurre la farine du bouillon ou du lait salez et poivrez.
Dans un plat allant au four mettre un peu de bechamelle sur le fond rangez dedans vos rouleaux de jambon chou et recouvrir de bechamelle. Saupoudrez de mozzarella rapee et mettre au four 20 minutes (selon le four).
Quand votre gratin est bien dore sortir du four et servir avec une salade.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo