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CLAFOUTIS AUBERGINE ET CHEVRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Belle aubergine origan1 Briquette de cremeSel poivre3 Oeufs. 4 Belles rondelles de chevre
Préparation:
Coupez l'aubergine en des et les faire revenir a la poele dans un peu d'huile d'olive quand elles sont dorees mettre dessus un peu d'origan ou marjolaine et reservez.
Dans un saladier battre les 3 oeufs avec la creme salez et poivrez et ajoutez les aubergines bien melanger et versez dans le moule. Coupez le chevre en deux et etalez sur le dessus de la quiche.
Mettre a four chaud 200° pour 30 minutes environ (selon le four).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo