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COLLIER D'AGNEAU AU CURCUMA ET HARICOTS

recette COLLIER D'AGNEAU AU CURCUMA ET HARICOTS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Petits morceaux d'agneau (collier ou autre) curcuma Sel poivre1 Oignon 2 Petites gousses d'ail1/2 Boite de haricots d'espagne (gros haricots blancs) 2 petites pommes de terrePersil

Préparation:





SAUPOUDREZ LA VIANDE DE CURCUMA.


DANS UNE COCOTTE FAITE REVENIR L'OIGNON ET L'AIL DANS DE L'HUILE D'OLIVE PUIS AJOUTEZ LA VIANDE ET FAIRE DORER DE TOUTES PARTS. AJOUTEZ ENSUITE LE JUS DE LA BOITE D'HARICOTS ET UN PEU D'EAU SALEZ ET POIVREZ ET LAISSEZ MIJOTER 1 BONNE HEURE. AJOUTEZ 2 POMMES DE TERRE.


QUAND LA VIANDE EST BIEN CUITE AJOUTEZ UN MORCEAU DE BEURRE MALAXE AVEC DE LA FARINE POUR EPAISSIR UN PEU LA SAUCE.


FAIRE RECHAUFFER LES HARICOTS LES METTRE DANS UN PLAT AVEC LA VIANDE.


PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR.



 



Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo