Une boite de cuisses de canard confites4 Belles tomates2 Gousses d'ail et persil hacheSel poivre
Lavez et coupez les tomates en deux. Dans une poele un filet d'huile d'olive et mettre les tomates a dorer avec l'ail et le persil couvrir et laissez mijoter 10 minutes salez et poivrez et reservez.
Faire chauffer les cuisses de canard au four et les egouttez. Four 200° 15 minutes.
Dans un plat mettre les cuisses de canard saupoudrees de persil et les servir avec les tomates et quelques frites.
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