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COQUELET FARCI AUX HERBES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petit coquelet1 Branche de romarin1 Branche de thym et myrte6 Feuilles de saugeSel poivre2 Oignons1 Gousse d'ail1 Marmite knorr volaille
Préparation:
Ouvrir le coquelet le saler le poivrer et mettre dedans les herbes et l'ail un filet d'huile d'olive puis refermer l'ouverture avec un pique en bois.
Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive faire dorer le coquelet de toutes parts ajoutez les oignons coupes en rondelles ajoutez une marmite volaille un verre d'eau et laissez mijoter 1 heure a 1 h30.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo