COSTATE DI MAIALE ALLA CONTADINA (cotes de porc paysannes)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cotes de porc Olives Ail sauge romarin haches 1 Gousse d'ail sel poivre De la sauce tomate (celle ci était maison)

Préparation:

HACHEZ LES HERBES ET LES METTRE DANS UNE POELE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET LAISSEZ INFUSER A FEU DOUX 10 MINUTES POUR DONNER UN BON GOUT A L'HUILE PUIS ENLEVEZ LES 3/4 DES HERBES ET METTRE A LA PLACE LES COTES DE PORC FAIRE DORER ET AJOUTEZ LA SAUCE TOMATE L'AIL ET LES OLIVES ET LAISSEZ CUIRE DOUCEMENT.

35 À 40 MINUTES. SALEZ ET POIVREZ.

ACCOMPAGNEMENT SERVI PUREE DE POMMES DE TERRE CELERI.