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COTES DE PORC AU CIDRE ET AUX GIROLLES

recette COTES DE PORC AU CIDRE ET AUX GIROLLES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cotes de porc filet30 Cl de cidre brut4 Cs de creme fraicheUn reste de girolles 150 grsSel poivreOignon ail romarin15 Grs de beurre

Préparation:


Dans une poele avec un filet d'huile d'olive faire dorer l'oignon et l'ail et les cotes de porc. Laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez le cidre puis la creme et salez et poivrez. Ajoutez le romarin et laissez mijoter une bonne 1/2 heure.


Ajoutez en dernier les girolles prealablement assecheees dans une poele puis revenues dans du beurre. Rectifiez l'assaisonnement.













J'ai accompagne de pates des penne.


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo